Povestea noastră

Nebănuite sunt căile Domnului”, spune un proverb românesc.

ZMURA 1.0

ZMURA 1.0 a fost un proiect născut în anii de studenție, când visele și visurile sunt cam același lucru; o perioadă a ideației și a idealurilor.

Totul a început cu amintirea caldă a zilelor de vară când, copii fiind, fugeam iute în fiecare dimineață la tufa de zmeură din ”fundul grădinii” pentru a vedea dacă nu cumva s-au copt fructele noastre preferate, zemoase și parfumate.

Această amintire ne-a dat imboldul de a crea o mică plantație de zmeură în județul Arad, la poalele Munților Zărandului. Era primăvara anului 2013.

În 2015, chiar înainte ca mica plantație de zmeură să intre pe rod, am cooptat alți producători locali de căpșuni și mure, și așa a apărut ”ZMURA”: un brand care promova și comercializa fructe de pădure provenite de la producători locali din vestul României.

Deși a fost început cu mult entuziasm, ne-am lovit pe parcurs de diverse obstacole care au dus la finalul anului 2017 la suspendarea proiectului în forma sa inițială.

Am știut însă atunci că nu vom abandona comunitatea ZMURA, o comunitate formată din mii de oameni frumoși și inimoși care ne-au susținut și încurajat de-a lungul anilor!

ZMURA 2.0

La finalul anului 2019, mutați temporar în Oradea, am lansat un test pe care l-am intitulat ZMURA 2.0

Descoperisem între timp proprietățile benefice ale semințelor de chia și am fost uimiți de versatilitatea acestor, sub forma budincilor de chia.

Am început ca multe alte proiecte culinare, în micuța bucătărie a apartamentului închiriat în care locuiam.

După câteva luni în care am definit tot mai mult produsele și rețetele, și după ce am fost informați de către vecini că sunt deranjați de faptul că folosim blenderul pe post de ceas deșteptător, am luat decizia de a lansa oficial budincile de chia ZMURA.

Această decizie s-a concretizat la mijlocul anului 2020 când, în plină pandemie, am început activitatea în laboratorul proaspăt utilat și autorizat.

3 sortimente, 24 de ore de valabilitate și 2 locații partenere, acesta a fost începutul.

Am continuat însă să construim ZMURA cu pasiune și cu perseverență, conștienți fiind că lucrurile cu adevărat valoroase au nevoie de timp și de multă, multă dedicare.

Între timp am dezvoltat gama budincilor de chia vegane, de post, am îmbunătățit constant fluxul de lucru și am continuat să adăugăm noi și noi parteneri, la început local, în Oradea, iar pe parcurs în Arad, Timișoara și Cluj Napoca.

Și așa am ajuns aici!

Ne bucurăm să facem cunoștință și pe această cale îți mulțumim că ți-ai făcut timp ca să descoperi povestea noastră, povestea ZMURA. O poveste în care te invităm să ni te alături!

Filosofia noastră

Filosofia noastră este simplă și se bazează pe câteva valori care ne ghidează în tot ceea ce facem.

• Una dintre acestea este pasiunea pentru alimentele sănătoase, cu un raport calorico-nutritiv echilibrat. Credem că budincile de chia se încadrează perfect în acest segment și ne bucurăm când vedem clienții noștri mulțumiți și fericiți.

• O altă valoare importantă este calitatea produselor noastre, care sunt produse doar din ingrediente naturale, fără zahăr sau conservanți adăugați. Alegem cu grijă furnizorii noștri și respectăm standardele de igienă și siguranță alimentară.

• Inovația este un alt principiu care ne determină să fim mereu în căutare de noi modalități de a îmbunătăți produsele și serviciile noastre. Investim în tehnologie și marketing și suntem deschiși la feedback și sugestii.

• Responsabilitatea este principiul care ne face să ne asumăm ceea ce facem și să ne respectăm angajații, partenerii și clienții. Ne implicăm în acțiuni sociale, sportive și culturale și contribuim pozitiv la dezvoltarea comunității noastre.

Acestea sunt valorile care ne definesc ca firmă și care ne diferențiază. Acestea sunt motivele pentru care mergem mai departe și pentru care iubim ceea ce facem!

Misiunea ZMURA

Misiunea noastră este să creăm gustări sănătoase, delicioase, accesibile și mereu la îndemână!

Prin produsele ZMURA promovăm o alimentație echilibrată și plină de savoare, bazată pe ingrediente din surse 100% naturale, de calitate, cu aport nutritiv ridicat. 

Partenerii noștri

Budincile de chia ZMURA sunt distribuite în magazine, cafenele, brutării artizanale și băcănii din vestul țării. Colaborăm cu parteneri serioși și de încredere care ne susțin viziunea și misiunea.

Dorești să ni te alături?

Accesează secțiunea CONTACT din meniul de mai sus.

– Laurențiu Culda, Fondator Zmura